Restaurant de bord de mer, Nous recherchons deux cuisiniers/cuisinières, pour le poste chaud et le poste froid.
Sous la direction du chef de cuisine ou de son second, vous effectuerez la mise en place, le service et le nettoyage.
Vous travaillerez des produits frais et de saison.
Logement possible près de l'établissement
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Procédures de la marche en avant,Production culinaire,Cuisine des spécialités régionales françaises,Contrôler l'état des stocks,Dresser des plats pour le service,Organiser le traitement des commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Restaurant chez Bastien 9 av de la Forêt à St Jean de Monts
se présenter ou téléphoner hors heures de service au : 02.51.58.01.60
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