Située à Marseille, à proximité des axes routiers facilitant ainsi son accès mais aussi à distance du centre ville apportant calme et environnement verdoyant, la résidence Bastide Saint Jean, residence sécurisée, accueille les personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F en CDD avec possibilité de conversion en CDI par la suite.
Vos missions :
* Préparation et production des repas chauds et froids selon les fiches recettes ou menus définis
* Réalisation de garnitures, entrées, plats protidiques, desserts, pâtisseries, etc.
* Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire en cuisine
* Participation à la gestion des stocks et commandes
* Collaboration avec l’équipe de cuisine, la direction et éventuellement un service diététique
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