Le Clos de Laure
Fabrique artisanale et familiale de produits du terroir niçois. Nous sommes à la recherche d'une personne pour intégrer notre équipe de production à temps plein.
Nous fabriquons de façon artisanale des confitures, tapenades, sirops et bien d'autres produits à partir de fruits et légumes locaux, dans une ambiance familiale.
Description du poste
* réceptions et organisation de la matière première en fonction des normes de traçabilité.
* préparation de la matière première à traiter selon la production journalière (épluchage, découpage des fruits et légumes par exemple).
* préparation des recettes en fonction des fiches techniques.
* mise en pot et capsulage.
* gestion des stérilisations en fonction des protocoles mis en place.
* lavage et conditionnement des pots.
* distribution des produits.
* organisation des stocks de produits finis.
40h par semaine du lundi au vendredi
Horaires de travail : 8h30-17h15. Weekends et soirs libres.
Contrat CDI.
Salaire de départ : 2350 € brut/ mois soit environ 1900€ net/mois.
Primes et 13ème mois sont à considérer.
Expérience, formation et compétences souhaitées :
* avoir une expérience d'au moins deux ans dans un poste de cuisine en restauration ou bien en industrie agroalimentaire
* personne très motivée, dynamique et adaptable. Notre entreprise est en plein développement, l'investissement de la personne est plus que bienvenu
* personne sérieuse et professionnelle, ponctuelle, prête à apprendre, autonome et responsable de son travail
* savoir travailler en équipe
* être polyvalent et organisé
* intérêt particulier pour la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs
Si vous souhaitez intégrer notre équipe, nous formons entièrement à notre métier, même si une connaissance et une expérience de la cuisine est nécessaire pour appréhender plus rapidement le poste.
Nous avons à coeur de transmettre notre savoir-faire et de faire évoluer les membres de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 350,00€ par mois
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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