Manager frais en supermarché h/f

Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute

1 Manager Frais en Supermarché (H/F) Et si vous pilotiez le coeur des rayons frais d'un supermarché reconnu pour la qualité de son offre ?

Vous prenez la responsabilité du secteur frais libre-service et traditionnel (hors boucherie) au sein d'un magasin en pleine évolution. Vous encadrez une équipe d'une douzaine de collaborateurs, au plus près des produits et des clients.

Votre quotidien alterne présence terrain et pilotage des indicateurs commerciaux. Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin, les chefs de rayon et les fournisseurs pour garantir la performance et l'attractivité du secteur.

Vos responsabilités couvrent notamment :

- Superviser les rayons frais libre-service et traditionnels
- Organiser l'activité de 12 collaborateurs et planifier les tâches
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits
- Assurer la gestion des stocks et la rotation des marchandises
- Analyser les ventes et ajuster les commandes en conséquence
- Développer le chiffre d'affaires et la marge du secteur
- Former et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques commerciales

Ce poste s'adresse à un professionnel du commerce de produits frais qui aime transmettre, structurer et faire progresser son équipe. Vous disposez de moyens pour faire évoluer le point de vente et contribuer à sa réussite globale.