Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie traditionnelle, un.e pâtissier.e.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries classiques (tartes, viennoiseries, entremets, éclairs, etc.) ;
- Assurer la réalisation des bûches pendant la période de noël ;
- Suivre les recettes et les techniques de fabrication ;
- Garantir la qualité et la présentation des produits en respectant les normes d'hygiène ;
- Participer à l'organisation et à la gestion des stocks de matières premières ;
- Assurer une bonne organisation du poste de travail en respectant les délais et la production.
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