Sommelier / sommelière (h/f)

RECHERCHE UN SOMMELIER -CAVISTE H/ F POUR UNE CAVE-BAR A VIN RESTAURATION DANS L'HYPER CENTRE VILLE DE BORDEAUX



Les missions:

- Accueillir, animer, conseiller les clients, servir et vendre.

- Gérer la caisse, les stocks, faire l'inventaire, mise en rayon

- Gérer et animer le bar à vins

- Créer et suive le plan de communication ainsi que le plan promo.

- Participer au développement de l'activité et du CA (réseaux sociaux, partenariats, communication)

- Manager un stagiaire ou un salarié

- Gérer le site de vente sur internet de la cave et le développer.

CDD 4 MOIS environ.

CONTRAT 35 H à 1900 euros brut par mois .

Les qualités recherchées pour ce poste:

- Très bonne connaissance du vignoble bordelais et quelques notions sur les vins étrangers, bières et spiritueux

- Aisance relationnelle

- Fibre commerciale

- Capacité de s’adapter à tous types de problèmes et prendre des initiatives

- Motivation et implication dans son travail

- Formation technique et/ou commercial dans le vin + formation Haccp et hygiene restauration.

- Expérience au moins 5 ans dans la vente

- Parler Anglais couramment.

- Être disponible et flexible ( travail les dimanches et jours fériés suivant la saison)