Adjoint/e du directeur/trice de restaurant - tourcoing

Description du poste :

Envie d'un job qui a du goût ?

Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique, où nous souhaitons que nos membres se sentent comme à la maison.

Postulez et rejoignez une entreprise conviviale et à l’écoute !


Mission :

En tant que bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. Vous organisez et structurez l'équipe, fixez des objectifs, évaluez les performances, et veillez au respect des normes d'hygiène, de qualité, et des prestations spécifiques de Crocodile.

Responsable des stocks et de l'approvisionnement, vous participez à l'inventaire, analysez les résultats, en expliquez les conclusions à la direction, et accompagnez la mise en place de plans d'action pour améliorer la gestion.


Ce que nous offrons :

* Un CDI de 39h dans une organisation stable.
* De réelles opportunités de carrière.
* Une formation interne et un accompagnement personnalisé.
* Un paiement des salaires ponctuel.
* Un horaire variable respectant votre vie privée.
* Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service.
* Des avantages logement (location, achat, travaux...)
* Des avantages loisirs et vacances via notre CSE.


Profil recherché :

Diplômé en hôtellerie/restauration (BAC Pro, BP cuisine, BTS Hôtellerie - Restauration option A ou B), ou titulaire d'une licence en management, ou avec une expérience équivalente (BAC +2 en commerce, par exemple).

Vous possédez de solides compétences managériales, êtes organisé, impliqué, et capable d'animer une équipe pour développer l'activité. Vous maîtrisez tous les postes en restauration, respectez les normes d'hygiène et de qualité, et êtes un véritable leader.

La disponibilité nationale est un atout. La passion du métier de service est essentielle.

#J-18808-Ljbffr