Conducteur de machine de fabrication (h/f)

De la douceur, des saveurs d'antan et un brin de créativité ; autant d'ingrédients qui s'entremêlent aujourd'hui pour constituer l'aventure Douceurs de Jacquemart. Vous souhaitez poursuivre votre carrière en lui offrant une touche sucrée ? Intégrer l'équipe Douceurs de Jacquemart, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de produits de qualité !
La société Douceurs de Jacquemart, fait partie de l'alliance Gozoki : Groupe agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de produits de qualité. Gozoki compte 15 sites de production dans le grand Sud de la France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants.
Nous recherchons en CDI, un(e) :

Conducteur de machine de fabrication H/F

Rattaché(e) au chef d'équipe, vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la relève avec les conducteurs de ligne (ordonnancement, technique, productivité, préparation du poste, rangement)
- Réaliser les arrêts de production (machines, convoyeurs, fours selon procédures)
- Garantir les contrôles qualité, les enregistrements et la traçabilité selon les check-lists
- Assurer le recyclage des brisures (broyage, incorporation à la pâte, soutien à l'emballage en cas d'arrêt)
- Maintenir la propreté et assurer le nettoyage des équipements selon les plannings et procédures
- Former le personnel sur le poste selon les consignes de la hiérarchie
- Appliquer et faire appliquer la politique d'entreprise (sécurité, hygiène, climat social)
- Participer à l'amélioration continue, à la performance et à la qualité (QHSEP, réduction des pertes)
- Analyser les dysfonctionnements et réaliser la maintenance de premier niveau
- Réaliser la pâte selon recettes, process et planning, préparer l'avance pour l'équipe suivante
- Gérer le four et les convoyeurs (réglages, contrôles des produits, nettoyage, mise en marche)
- Régler la 1re doseuse et préparer les fondoirs
- Garantir le poids conforme des produits
- Assurer la gestion et le changement des moules
- Réaliser toute mission nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise

L'organisation est en 2x8h (04h - 11h20 / 11h15 - 19h).

Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience à un poste similaire, acquise dans le secteur agroalimentaire.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe et votre polyvalence. Vous êtes réactif(ve) et organisé(e). Votre rigueur et vos capacités d'adaptation seront des atouts majeurs !

Votre présence terrain, votre autonomie et votre rigueur vous permettrons de mener ce poste avec succès !