Description de l'entreprise
Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupeRELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer.Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de la marque :La mer prend soin de nos clients et nous, nousprenons soin de nos talents.
Refuge entre ciel et mer, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, composé de l'hôtel le Kastel et ses 25 chambres, ainsi que la Thalasso Marine et son SPA. Description du poste
Nous recrutons un(e) Plongeur(se), Aide-cuisine
Missions générales
- Le/la plongeur(se) est chargé(e) du nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage du gros matériel et des locaux de production.
- Il assiste l'équipe de cuisine dans la préparation des mises en places quotidiennes
Responsabilitéstechniques
- Il/elle assure le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente.
- Il/elle est responsable de la vaisselle et met de coté la vaisselle abîmée qu'il soumet au Chef de cuisine.
- Il/elle assure le lavage de la batterie de cuisine.
- Il/elle est chargé du nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service, ainsi que du restaurant du personnel après chaque repas.
- Il/ellenettoie également les vestiaires et toilettes du personnel.
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