Formateur cuisine h/f

Offre publiée depuis : 3 jours

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Détail de l'offre d'emploi FORMATEUR CUISINE H/F

Notre entreprise :

Vous recherchez un travail en tant que Formateur.trice en cuisine ?

Vous avez trouvé lannonce faite pour vous !

R.A.S Intérim Saint-Lô recherche un Formateur chef de cuisine H/F pour son client, un centre de formation sur Saint-Lô.

Avec plus de agences, R.A.S Intérim vous accompagne dans votre recherche demploi.
Nos équipes sont disponibles et à votre écoute 24H/24 et 7 jours sur 7 par téléphone

Cette offre vous intéresse ?
N'hésitez plus, contactez-nous au et préinscrivez-vous directement sur notre application MyRAS !

Mission :

Rattaché(e) au responsable filière Tourisme Hôtellerie Restauration et au sein d'un établissement flambant neuf, vos missions seront les suivantes :

Assurer du face à face pédagogique en cuisine afin de former des apprentis en restauration du CAP cuisine au BTS MHR option Cuisine

Réaliser les progressions pédagogiques des travaux pratiques et assurer les demandes dapprovisionnements

Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire dans les ateliers professionnelles

Sassurer de la progression de lapprenant dans son parcours pédagogique

Réaliser le suivi en entreprise des apprenants

Assurer les contrôles de présence et signaler les absences

Faire le lien entre les apprenants, ladministration du centre, lentreprise et les représentants légaux

Fournir tous les renseignements et documents nécessaires à la gestion administrative de laction de formation

Participer à la mise en place du nouveau concept de restauration du futur établissement de restauration

Participer à la gestion des approvisionnements et commandes de la restauration

Proposer des actions de développement et des projets en lien avec les activités de la filière

Respecter les procédures organisationnelles en simpliquant sur le niveau dexigence attendu.

Profil :

Vous disposez d'un Bac +2 dans le domaine de la Cuisine avec expérience professionnelle de 5 ans dans la restauration commerciale

Vos atouts supplémentaires ?

La maîtrise des nouveaux concepts de restauration et des tendances culinaires actuelles

Une première expérience de la formation et de laccompagnement de jeunes (atout important)

Sens relationnel, pédagogue

Autonomie et rigueur.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n'attendez plus et appelez-nous au !