(h/f) boucher

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Boucher (H/F) sur Tours.

Description des missions et responsabilités :

En tant que Boucher(ère), vous serez en charge de plusieurs activités clés pour assurer la satisfaction des clients et la qualité des produits proposés.
Vos principales missions comprendront :

- La réception et le contrôle de la qualité des carcasses et des pièces de viande.
- La découpe des viandes selon les besoins des clients, en respectant scrupuleusement les normes sanitaires et de sécurité.
- La préparation des produits carnés (parage, ficelage, etc.) pour leur exposition en boutique.
- Le conseil et la vente directe aux clients, en leur offrant des suggestions de recettes et la meilleure façon de cuisiner les différentes coupes.
- La gestion des stocks, incluant l'estimation des besoins en approvisionnement et le suivi des commandes auprès des fournisseurs.
- Le nettoyage et l'entretien des outils et de la zone de travail pour garantir un environnement de travail propre et sûr.


Rémunération et avantages :

Rémunération avec un taux horaire fixe, majoré de 10 % pour la fin de mission et de 10 % pour les congés payés.
Primes collectives attractives.
Compte Épargne Temps (CET) à un taux de 6 %.
Accès rapide aux acomptes sur salaire.
Opportunité de suivre des formations qualifiantes.
Accès à des aides et services sociaux grâce au FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants, et solutions de mobilité.