Vous participerez à l'ensemble des opérations de cave pendant les vinifications :
Réception vendange
Pressurage
Fermentations
Écoulages, soutirages, nettoyage, etc.
Formation : BTA viti-no minimum
Expérience : au moins 2 vinifications complètes
Qualités : autonomie, rigueur, polyvalence, sens du travail
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