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Stage - conseil en stratégie restauration collective et alimentation durable f/h

Lille
Stage
Canopée by Etyo
Publiée le 15 février
Description de l'offre

Rattaché(e) à Clara, Project Manager, vous participez audéveloppement de nos offres de serviceset à la diversification des missions liées aux enjeux actuels del’alimentation durable et de la santétout enassistant l’équipe dans la conduite de missions de conseil et de gestion de projets, de l’identification du besoin client jusqu’à l’accompagnement à la prise de décision.

👉Conseil en stratégie alimentaire et restauration :

* Production de livrablesdans le cadre des missions, en mobilisant les méthodologies éprouvées par Canopée (concertation, études, entretiens, benchmarks) pour la réalisation d’études de faisabilité, de projets de programmation de cuisines centrales ou d’outils de transformation alimentaire, ainsi que de missions de conseil en alimentation.
* Participation à la restitution des livrablesintermédiaires et finaux auprès de nos clients ;
* Développement d’outils: consolidation de bases de données…
* Veille sectorielle(restauration collective, restauration commerciale, agroalimentaire et distribution),veille règlementaireetveille thématiquediversifiée (économie circulaire et gaspillage alimentaire, circuits-courts, nutrition & santé, précarité alimentaire…) pour nourrir nos newsletters et rédiger des articles pour le blog d’Etyo.

👉Gestion de projet et apprentissage du métier de consultant :
* Suivi opérationnel des projets, organisation des réunions, rédaction de comptes-rendus, participation à la gestion du calendrier des missions;
* Suivi de lacharge de travailpersonnelle ;
* Réalisation d’unreporting hebdomadairede son activité dans l’outil prévu à cet effet.


👉Développement commercial :

* Participation à larédaction de propositions commercialeset d’appels d’offres ;
* Préparation et participation àdes conférences, salons professionnels;
* Réalisationd’études de marché;
* Rédactiond’un livre blancsur le secteur de la restauration et l’alimentation durables ;
* Création de contenusde communication interne et externe (posts réseaux sociaux, présentations, articles…)

Profil recherché

Stagiaire F/Hde dernière année(type ingénieur ou master) en agronomie ou ingénierie de l’alimentation / restauration.

🎯Vous avez un intérêt marqué pour l’univers del’alimentation et de la restauration et tout particulièrement sur l’alimentation durable ;

🎯Vous avez une appétence pour lagestion de projetet lemétier de consultant

🎯Vous êtesagile et engagéavec unexcellent esprit d’équipe, aussi bien à l’aise sur le terrain que dans le suivi de dossiers.

🎯Vous êtescurieuxet n’hésitez pas à creuser pour comprendre unsujet complexe etaborder de nombreusesthématiques liées à la transition alimentaire ;

🎯Vous disposez d’une très bonnecapacité rédactionnelleet d’un bon esprit desynthèse.

Déroulement des entretiens

📞Visiode préqualification avec Florence, Responsable RH

🤝Entretienavec Clara, Project Manager,

🎉Propositionde stage !🎉

Rejoindre Etyo c'est...

* Participer à l'aventure en apportant votre expertise
* Travailler en autonomie dans des domaines d'intervention variés et sur des projets d'envergure
* Être accompagné par des managers expérimentés
* Disposer d'un programme de formation adapté
* Évoluer dans une entreprise à taille humaine
* Profiter d'événements internes (afterwork, teambuilding...)
* Bénéficier de certains avantages (cours d'anglais, mutuelle à 100%, abonnement ClassPass...)

Rejoignez-nous et faites partie d'une entreprise qui valorise la diversité, l'inclusion et l'excellence.

Etyo est une société indépendante spécialisée dans l’assistance à maîtrise d’ouvrage autour de plusieurs axes :

* Real Estate (conseil en développement immobilier),
* Logistics Solutions (conseil en automatisation de bâtiments industriels et logistiques),
* Green Insight (conseil en développement durable).
* Canopée (conseil en alimentation et restauration)

Mais aussi un organisme de formation :

* Etyo Training Academy (formations sur-mesure sur nos expertises métier, organisme certifié Qualiopi)

Les équipes Etyo s’engagent auprès de leurs clients depuis la définition des besoins jusqu’à la livraison et mettent à disposition leurs compétences et expertises aux niveaux stratégique et opérationnel.

Des valeurs fortes constituent l'ADN Etyo et sont prônées au sein des équipes : l’engagement, l’intégrité, l’agilité et l’excellence.

Etyo est classée 1er du palmarès HappyIndex®AtWork 2025 et certifiée WeImpact® 2025, labels de Choosemycompany qui mesurent le bien-être des collaborateurs et la politique RSE de l’entreprise.
Etyo est également certifiée HappyIndex®Trainees 2026 et est classée en 2ème place.

Etyo est certifiée B Corp depuis septembre 2024.

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