Conducteur de ligne h/f

Réf.
REF8537F
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CAPITAINE HOUAT (143)

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Agromousquetairesest le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.

Agromousquetairesc'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre".

Au sein du Pôle Mer et créé en 1988,Capitaine Houata pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et le pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi deux bases logistiques (Lorient, Boulogne-sur-Mer).


Description du poste

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Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons notre futur(e) :Conducteur de Ligne H/F au sein du service Cuisson.

Vos missions principales :

* Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des conditions de travail (environnement froid et humide),
* Garantir le respect des règles de sécurité et contribuer à l'amélioration liée aux risques d'accidents,
* Réceptionner les matières premières (crevettes, crustacés) et assurer leur mise à disposition sur la ligne,
* Piloter la ligne de production en veillant au respect des temps, des réglages et des standards produits,
* Encadrer et accompagner une équipe de 10 à 20 personnes (opérateurs de production, conditionnement…),
* Organiser l’activité selon le planning et anticiper les changements de séries (produits, formats, recettes),
* Veiller au bon déroulement des opérations : alimentation des lignes, transformation des produits, conditionnement et préparation pour expédition,
* Contrôler la qualité à chaque étape (aspect, conformité, traçabilité, étiquetage),
* Assurer le bon fonctionnement des équipements et réaliser les opérations de maintenance de premier niveau,
* Maintenir un poste de travail propre et organisé avec votre équipe,
* Proposer des idées pour améliorer le fonctionnement et les performances de la ligne.
Rémunération : A négocier


Profil candidat

* Niveau d'étude min.
Requis :