Le Groupe Block Out est présent sur le territoire français et nous sommes spécialisés sur l'Escalade en blocs.
Nous venons de fêter les 15 ans de la 1ère salle Block Out.
Nous recherchons pour notre site de Lyon, un
* DIRECTEUR DE SITE H/F
Le Directeur de site, sous l’autorité du Directeur de la performance, est responsable de la coordination administrative, financière, humaine, et sportive de la salle.
Le Directeur de site est le chef d’orchestre de l’unité pour laquelle il travaille, afin d’atteindre les objectifs économiques fixés. Véritable organisateur transversal, il gère à la fois les aspects managériaux, commerciaux et administratifs, en cohérence avec la politique et la stratégie générale de l’Entreprise.
Vos missions
Management d’équipe :
* Être garant de la montée en compétence des équipes en mettant en place des formations (internes et/ou externes) pour les salariés.
* S’assurer de la cohésion entre les collaborateurs et développer l’esprit d’équipe.
* Gérer et anticiper les plannings pour une optimisation des ressources et un confort de travail adéquat.
* Gérer les périodes d’absence des salariés pour assurer le bon fonctionnement de la salle (arrêts maladies, congés payés, etc.).
* Réaliser le recrutement de ses collaborateurs et développer des partenariats avec des écoles.
* Réaliser les entretiens annuels et professionnels de ses collaborateurs.
* Réaliser les briefings quotidiens des équipes.
* Planifier, évaluer et optimiser les moyens techniques, organisationnels et humains.
* Mettre en place des actions préventives et évolutives conformément à la politique RSE de l’Entreprise.
* Être garant des valeurs de l’Entreprise.
Gestionnaire de l’exploitation :
Le Directeur de site doit faire preuve de résistance et de flexibilité face au rythme imposé par l’activité de son unité, aux besoins de ses collaborateurs et au développement économique du pôle.
* Gérer les horaires d’ouverture et de fermeture de salle.
* Réaliser l’inventaire des stocks de la salle (partie shop).
* Contrôler l’entretien des équipements, matériels et installations (machines de sport, sauna, équipements en cuisine, etc.).
* Identifier les besoins en renouvellement d’équipements ou les réparations à effectuer.
* Analyser les données liées à l’exploitation et identifier des axes d'évolution : nombre d'entrées, recettes, objectifs commerciaux atteints, etc.
Responsable de la qualité́ d’accueil :
* Mettre tout en œuvre pour une expérience client optimale.
* Former et accompagner les équipes d’accueil.
* Assurer le bon déroulement de services de restauration (brasserie).
Gestionnaire de centre de profit :
* Développer le chiffre d’affaires et s’assurer de l’atteinte des objectifs.
* Réaliser la prospection commerciale.
* Développer des partenariats locaux avec les commerçants pour la partie restauration et avec des structures pour la partie escalade.
* Gérer les relations avec les fournisseurs et l’exploitation de son centre de profit.
* Gérer et préparer les budgets prévisionnels lors de la mise en place d’événements.
* Assurer la gestion administrative, financière et budgétaire de son entité.
* Piloter la réalisation des plans d’action et des projets et assurer le reporting auprès de la Direction Générale.
Gestion du commerce :
* Réaliser et développer la vente des produits dans la partie escalade et la partie restauration.
* Effectuer de manière ponctuelle le service en salle de restauration et au bar.
* Fidéliser les clients.
* Accueillir les clients.
* Développer le portefeuille clients de l’unité.
* Contrôler et évaluer la rentabilité de son dispositif et prendre les décisions en conséquence pour augmenter la performance globale.
Développement du marketing et gestion de l’évènementiel :
* Animer les réseaux sociaux en transmettant au service communication les évènements de la salle, les promotions, des photos des plats, etc.
* Créer la publicité dans la salle liée aux évènements : affiches, slogans.
* Préparer et organiser des évènements ponctuels : soirées à thème, compétitions d'escalade, anniversaires, etc.
Vos compétences
Avantages :
RTT
Programmation :
Disponible le week-end
* Horaires flexibles
* Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Avantages
Temps complet en CDI
Fourchette de salaire entre 32000 et 40000 €
Accès à la salle de musculation, au sauna.
Poste de Cadre (forfait 215 jours)
#J-18808-Ljbffr
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