Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie ! Présents à Brest, Lorient et Rennes. Formations du Bac2 au Bac5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP). 5 filières pour booster ta carrière : ️ Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ✈️ Tourisme/Événementiel/Aérien Avec 550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année ! ♿ Accessibilité aux personnes en situation de handicap. Rejoins-nous et construis ton avenir avec ESCAM ! Description du poste Lance ta carrière avec une alternance dynamique ! Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, une enseigne de restauration rapide basée à Rennes, Colombier, Saint Grégoire et Cesson Sévigné, un(e) assistant(e) commercial(e). Saisis cette opportunité pour allier théorie et pratique et lancer ta carrière ! Formation : BTS MCO Localisation du poste : Rennes / Colombier / Saint Grégoire / Cesson Sévigné Date de prise de poste souhaitée : Août 2025 Lieu de formation : ESCAM Rennes Durée de la formation : 2 ans Envie de dynamiser ta carrière et d’acquérir des compétences clés dans un secteur en plein essor ? Rejoins-nous ! TES MISSIONS : Acquérir une connaissance complète des différents postes au sein du restaurant, y compris la prise de commandes, la remise des commandes, le service en salle et la cuisine Participer activement à la confection de sandwichs tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la gestion et le suivi des calculs commerciaux (marges, stocks, etc.) Gérer les commandes auprès des fournisseurs en veillant à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements Encadrer et manager une équipe, en garantissant une atmosphère de travail efficace et dynamique CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T’APPORTER : ✅ Une immersion complète dans l’univers de la restauration rapide, avec une participation active à la gestion des opérations et une collaboration avec les équipes de service et de cuisine ✅ Le développement de compétences clés en gestion commerciale, suivi des commandes fournisseurs et gestion des stocks ✅ Un accompagnement pratique pour renforcer ta capacité à manager une équipe, ta rigueur dans les calculs commerciaux et ta maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité dans un environnement dynamique Profil recherché Quel profil recherchons-nous ? Découvre les qualités et compétences attendues pour cette alternance ! Une réelle maturité et un sens des responsabilités Une forte motivation pour évoluer dans un environnement dynamique et exigeant Ponctuel(le), fiable et organisé(e) Souriant(e), avec un excellent esprit d’équipe et une aisance relationnelle En t'inscrivant à l'ESCAM, voici ce dont tu bénéficieras: ✅ Le financement : Zéro euro à débourser pour ta formation, c’est l’OPCO de l’entreprise qui s’en charge. ✅ Admission gratuite (mais garde un peu d’énergie pour les tests, promis ce n’est pas un marathon cérébral). ✅ Les BTS sont délivrés par l’Éducation Nationale ✅ Des responsabilités progressives : un accompagnement au départ pour te donner les clés du succès, puis une autonomie grandissante. ✅ Une ambiance de travail conviviale ✅ Le rythme : 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise chaque semaine, parfait pour alterner théorie et pratique. ✅ La rémunération : Entre 43 et 100 % du SMIC selon ton âge (merci la grille officielle de l’apprentissage ). ✅ Un accompagnement dès la réception de ton avis favorable pour décrocher l’alternance de tes rêves. ✅ Un suivi personnalisé en entreprise pour t’aider à développer tes super-compétences. ✅ Une ambiance détendue mais pro pour tes cours : moins de 20 étudiants par classe et des formateurs qui savent de quoi ils parlent (parce qu’ils viennent directement du milieu pro). Prêt(e) à relever le défi ? Envoie-nous vite ton CV ! Réf: 94e94b2e-ba64-4e8b-865d-79d57c167cec
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