Bistrot de bord de mer recherche son futur chef de cuisine, 100% maison. Vous évoluez au sein d'un esprit bistrot moderne avec une équipe jeune, dynamique et passionnée.
Votre mission :
- mettre en avant les produits frais et de qualité
- élaborer et faire évoluer la carte selon les saisons
- manager et accompagner l'équipe de cuisine
- garantir la qualité, la régularité et la créativité des plats
- gérer las approvisionnements et les coûts.
Conditions de travail : 4 jours en continu et 1 en coupure. Deux jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés.
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