Plongeur(euse) f/h - fontenille bourgogne

Nous recherchons, pour notre ouverture mi-juillet 2026, notre Plongeur(euse) !



Vos missions :

- Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre
- Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité
- Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service
- S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets
- Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci
- S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service
- Participer à certains travaux de la cuisine
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisationProfil :

- Capacité à travailler efficacement
- Organisé(e)
- Rigoureux(euse)
- Esprit d'équipe

Ce que nous vous offrons :

- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
- 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Prime Cooptation et prime de saison
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces