VOTRE MISSION Dans le cadre de son développement, Triangle Intérim Roissy recherche un Cuisinier (H / F) pour l'un de ses clients spécialisés dans la préparation de repas à destination des compagnies aériennes. Vous serez rattaché au Responsable de production et vos missions principales seront : - Préparer et cuire les plats chauds ou froids selon les recettes établies - Encadrer et accompagner les commis de cuisine dans les préparations - Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène selon les normes HACCP - Assurer la traçabilité et le bon conditionnement des plats - Participer à l'amélioration continue des process de production CONDITIONS & AVANTAGES : - Salaire horaire brut : 12.37 EUR - Indemnité de déplacement : 1.90 EUR par jour travaillé - Temps plein - base 35h / semaine (possibilité d'heures supplémentaires) - Panier repas - Horaires variables : 5h30 - 21h45 (planning tournant)
VOTRE PROFIL - Diplôme en cuisine (CAP / BEP ou équivalent) ou 3 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle - Capacité à travailler en rythme soutenu et en équipe - Flexible et disponible (horaires non fixes, tournants matin / soir / week-end) - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire indispensable
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