Afin de compléter l'équipe des Armes du château, nous recherchons un(e) Chef de Rang.
Vos Missions:
- Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Mise en place des menus du jour
- Encadrement des commis
- Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse
- Suivi des additions et des encaissements
- Suivi des tables
- Prise de commande
- Participer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.
Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord:
- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie
- Prime carburant
- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- 2 jours de repos consécutifs
- Récupération des heures supplémentaires
- Parking gratuit
- CSE à disposition
- Horaire en continu
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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