Le ou la serveur(se) assure un service fluide et de qualité en salle, depuis l’accueil des clients jusqu’à l’encaissement, afin de garantir une expérience agréable et de contribuer à la bonne image de l’établissement. Le rôle consiste à prendre en charge les clients dès leur arrivée, à les conseiller sur la carte, à transmettre et suivre les commandes en coordination avec la cuisine, puis à veiller au bon déroulement du repas jusqu’au départ des clients.
Au quotidien, le serveur ou la serveuse dresse et range les tables, prépare la salle avant les services, vérifie la propreté et la mise en place, prend les commandes en respectant les procédures internes, sert les plats et les boissons avec rapidité et précision, et reste disponible pour répondre aux demandes spécifiques. La fonction implique également la gestion des additions, l’encaissement selon les différents modes de paiement, et la clôture de la zone de service en fin de service (rangement, nettoyage, réassort des produits).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.