Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA, c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'ensemble de l'activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client.
Vos principales missions :
* Planifier et répartir le juste effectif pour assurer une prestation commerciale de qualité
* Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
* Prendre en charge les réservations et établir le plan d'occupation de la salle et des tables
* Contrôle de la mise en place salle et bar, et la remise en état de la salle
* S'assurer de la conformité du parcours client et de son confort
* Conseiller le client dans ses choix (mets et vins) et prendre les commandes
* Assurer liaison entre salle et cuisine
* Appliquer et faire respecter les méthodes de travail
* Fidéliser et développer la clientèle
* Traiter les réclamations ou demandes particulières des clients
* Organiser et animer des réunions d'équipes en fonction des objectifs fixés par la direction
Votre profil :
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), méthodique, le sens de l'initiative et des responsabilités, souriant(e) et autonome !
* Vous avez un sens développé du commerce et de l'accueil client Vous aimez travailler en équipe dans une bonne ambiance, et faire plaisir aux clients !
* Vous avez l'envie d'évoluer au sein de notre enseigne !
Nos valeurs : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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