Boulanger / boulangère (h/f)

Description du poste :
Tu es Boulanger H/F et/ou Pâtissier H/F et tu acceptes de travailler en usine.
Tes missions seront Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Lire et application des procédures Démarrer, réglager des machines Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins Approvisionner les lignes Editer les bons de commande Transférer les matières/ingrédients avec les appareils de manutention adaptés Respecter des cadences Port de charges
Lieu de Travail : Castelsarrasin
Horaires postées 2x8
40 heures
Rémunération : SMIC Horaire + Prime de 13ème mois + Panier
Tu es disponible, n'attends pas postules!
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Description du profil :
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur