Boulanger

Votre mission

Votre mission :

· Maîtriser parfaitement les processus de réalisations et de fabrication des produits

· Participer à l’élaboration de nouvelles propositions et présentations

· S’impliquer dans la création des fiches recettes et techniques et de leur suivi

· Être partie prenante dans la sélection des matières premières et fournisseurs

· Participer au contrôle des produits et processus de fabrication

· Suivre les inventaires

· S’assurer de la bonne exécution des diverses procédures d’hygiène, faire les contrôles adéquats

· Connaitre et respecter les diverses normes et procédés en vigueur (chaine du froid, marche en avant, HACCP …)

· Savoir travailler en équipe

· Faire preuve de créativité et de curiosité

Votre profil :

Expérience professionnelle équivalente de 5 ans minimum
Maîtrise parfaite du français écrit et parlé
Bonne maîtrise des outils Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint, Outlook)
Connaissance de certains logiciels ERP (type ePack hygiène) est un plus
Autonome, déterminé(e) à effectuer les tâches et remplir les objectifs dans les temps
Capacité d’adaptation, bonne gestion du stress
Rigoureux(se), honnête et intègre
Être motivé(e), démontrer en permanence une attitude positive, un esprit collaboratif