Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de :
Réaliser et dresser sur assiette les différentes entrées proposées à la carte pour le restaurant ;
Préparer en amont les ingrédients nécessaires à la mise en place ;
Vérifier quotidiennement les mises en place ;
Respecter les normes HACCP.
REPOS LE DIMANCHE, LUNDI SOIR, MARDI SOIR ET MERCREDI MIDI
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