Entreprise
Restaurant bistronomique alliant cuisine méridionale et fusion, recherche
Poste
Chef de rang H/F ( 2 postes)
La brigade de salle se compose du Directeur de salle, 3 chefs de rang, 3 runners et 1 barman, l’activité de l’établissement estimée en pleine saison sera de 250 cvts /jour en moyenne.
Vous êtes professionnel de votre métier, et êtes habitués du rythme saisonnier. Vous gérez un rang de 35 cvts avec 1 runner.
Vous devez maîtriser la découpe de poissons.
Vous maîtrisez votre métier et l’anglais de restauration. Vous avez le sens de l’accueil et du savoir-être.
Prise de commande au PAD.
Tenue fournie par l’entreprise.
Profil
* Saison du 15/05 au 15/09/2022
* Horaires en coupures
* Vous serez logé à proximité du restaurant (colocation)
* Contrat: Saison
* Date de prise de poste: 15 MAI
* Période saisonnière: 5 MOIS
* Rémunération: 2200/2300 € net
* Etablissement: Restaurant Bistronomique
Lieu: 20217 Saint Florent
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