Candia appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis
Aujourd'hui, avec 6 laiteries et beurreries et 1 500 collaborateurs, Candia commercialise 1 milliard de litres de lait, 50 000 tonnes de beurre, 60 millions de litres de crème, réalisant ainsi 1,6 Milliard d'Euros de chiffre d'affaires.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. Rattaché au Responsable Unité de Production, vous assurer la maîtrise et le suivi des 3 NEP de l'usine ainsi que la mise au standard.
Pour cela vos missions principales seront :
* De réaliser les études d'optimisation de nos process de nettoyage en collaboration avec les opérationnels de production (pilotes process et responsables de secteur), les équipes techniques et de la qualité.
* De définir les indicateurs de suivi et de construire les tableaux de suivi (temps, température, concentration des produits chimiques).
* De proposer des optimisations (meilleurs nettoyage et économies produits chimiques).
* De rédiger les nouvelles procédures et de former les utilisateurs.
* De participer activement à la mise en place d'une nouvelle NEP en travaillant avec un cabinet de conseil.
* D'assurer la communication autour de ces nouveaux projets NEP.
* De participer activement aux projets de durabilité du site : réduction de la consommation en eau et en produits chimiques.
* D'assurer le bon respect des standards sécurité/qualité.
* De remplacer les responsables du secteur pendant leur absence (lait frais et REP) : réalisation planning du personnel, animations des rituels quotidiens, management des chefs d'équipes, suivi de la production au quotidien
Enfin vous assurez des astreintes environ 3 fois par an (semaine et week-end).
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