Directeur technique hôtels et restaurants (h/f)

Nous recherchons pour notre service Technique basé à Aix-Les-Bains, notre futur(e).

Directeur Technique (H/F)
(CDI – Statut Cadre au forfait jour)

Rattaché.e au Directeur Général des Opérations, vous avez la responsabilité du suivi technique de nos 5 établissements d’Aix-les-Bains. Véritable moteur et planificateur de ce service, nous recherchons un Directeur Technique pour garantir la bonne réalisation des travaux d’entretiens et de maintenance des sites. A ce titre, vous coordonnez une équipe de 5 techniciens de maintenance, en étroite relations avec les responsables d’établissements.

Vos missions :

Gestion, maintien et qualité du parc :

- Assurer une fonction de conseil et d’assistance technique sur l’ensemble des établissements ;

- Assurer la veille réglementaire et la conformité des établissements : commission de sécurité, contrats de maintenance, rapports bureau de contrôle, tenue du registre de sécurité, sécurité incendie, moyens de secours, etc.;

- Suivre les installations techniques au sein des bâtiments : électricité, plomberie, chauffage, clim, etc. ;

- Gérer et garantir la sécurité sanitaire de nos espaces piscines, jaccuzzi et SPA ;

- Gérer les relations avec les prestataires/fournisseurs, sous-traitants, etc. ;

- Allouer les ressources internes en corrélation avec les besoins : répartition des équipes, matériel, etc.

- Effectuer les interventions pour résoudre les problèmes urgents ;



Pilotage du Service Technique :

- Garantir l’optimisation des coûts d’exploitation des établissements sur la partie Technique (énergie, relevé de compteurs) ;

- Proposer et définir des orientations techniques, plans et procédures de maintenance préventive de nos installations existantes ;

- Contrôler et valider la facturation des prestataires et sous-traitants ;

- Réaliser des reportings réguliers au Directeur Général des Opérations (demandes d’interventions, travaux en cours, etc.)

- Manager l’équipe du service en 7j/7

Suivi de travaux:

- Superviser l'ensemble des chantiers des établissements

- Gérer les budgets;

- Assurer la conformité réglementaire et sécurité;


Conditions :

- Rémunération en fonction du profil (fixe + variable)

- Indemnités repas;

- Présence le soir après 17h et/ou le week-end en cas de problématiques urgentes et bloquantes vis à vis de nos clients.



Avantages supplémentaires :

- Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;

- 8 à10 jours de RTT ;

- Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements (y compris sur notre établissement du Lavandou) ;

- Evènements internes ;

- Chèques cadeaux.