Vous serez en charge la préparation des légumes, viandes et poissons et leur assemblage afin de réaliser des plats dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
Vous confectionnerez des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre, sauces, desserts...), que vous mettrez en valeur lors du dressage de l'assiette.
Planning : services en coupure midi et soir, planning à définir avec l'employeur. Dimanche de repos + 1 jour 1/2 de repos en plus dans la semaine.
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