Le Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une cuisine de produits frais et locaux.
* Référencé dans le guide Michelin et 13,5/20 dans le Gault et Millau
Recherchons un Second de cuisine polyvalent pour diriger l'équipe de travail de la cuisine en plus de participer à la préparation des plats.
Le candidat retenu possède une expérience dans la restauration et des compétences culinaires solides
Dynamique et réactif·ve, vous souhaitez intégrer une équipe unie dans un environnement à taille humaine. Vous êtes attentif·ve au détail, la satisfaction client est votre priorité et avez acquis une bonne expérience en cuisine
Vous participez à la mise en place, réalisez les préparations, respectez les procédures, veillez à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
Le poste est à pourvoir en CDI à temps complet
Salaire et avantages:
* Salaire selon compétences
* Pourboires
* Heures supplémentaires majorées
* 2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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