Commercial - boulangerie - pâtisserie h/f

BLEU BLANC CHEF, filiale du réseau de distribution national France FRAIS, issu du groupe de producteurs les Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC), est une PME de près de 30 collaborateurs. Située à Malzéville (54220), proche de Nancy, son coeur d'activité est la commercialisation aux professionnels de produits spécialisés boulangerie-pâtisserie dans un secteur géographique couvrant tout le Grand Est Bleu Blanc Chef, spécialisée dans la commercialisation de produits de boulangerie et pâtisserie artisanale, à destination des professionnels comme des particuliers.

Nous faisons partie du réseau France Frais, acteur national reconnu dans la distribution de produits frais et de qualité.
Présente sur les départements du Grand Est (54, 55, 57, 88, 52), notre filiale partage la passion du goût, l'exigence de qualité et le sens du service client.

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) du chiffre d'affaires et de la marge commerciale sur votre secteur.
Votre objectif : développer les ventes de l'ensemble des produits fabriqués et commercialisés par la société, en fidélisant et en conquérant de nouveaux clients.

Vos principales missions seront :

- Prendre contact et entretenir une relation de confiance avec la clientèle existante ;
- Visiter régulièrement les clients professionnels (boulangers, pâtissiers, restaurateurs, etc.) pour assurer le suivi commercial ;
- Développer les ventes sur votre secteur et promouvoir la gamme de produits de l'entreprise ;
- Prospecter de nouveaux clients et identifier des opportunités de développement ;
- Prendre et saisir les commandes dans le respect des procédures commerciales ;
- Suivre le bon déroulement des opérations jusqu'à la livraison et l'encaissement ;
- Participer à la facturation et au recouvrement des créances ;
- Respecter strictement les directives de prix, conditions de vente et délais de paiement en vigueur ;
- Rendre compte de votre activité à la direction (rapports, propositions d'amélioration, retours terrain).