Diététicien - h/f

Description entreprise :
Le centre hospitalier de Rouffach est un etablissement public departemental de sante qui oeuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes agees. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) Ndeg 12 depuis janvier 2018. Bienveillance, ecoute et cohesion sont une realite quotidienne dans les equipes. Ces valeurs sont egalement le trait d'union qui unit ses 1 522 professionnels. Implante au sein des principales villes du departement, l'hopital dispose de 12 structures extra-hospitalieres (Colmar, Munster, Rouffach, Guebwiller, Ensisheim, Kingersheim, Mulhouse, Pfastatt, Cernay, Masevaux, Thann) ou il propose des soins en ambulatoire. Il compte aussi une unite d'exploration veille-sommeil de 8 lits a vocation departementale. Expert dans sa discipline, il accueille l'antenne departementale du centre de ressources pour les auteurs de violences sexuelles (CRAVS), du centre de ressources Autisme (CRA) ou encore de la cellule d'urgence medico-psychologique (CUMP). Il a developpe 2 centres experts dedies a la schizophrenie et a la depression resistante ainsi qu'un centre de consultations specialisees du trouble du deficit de l'attention avec ou sans hyperactivite (TDAH). Implique dans la prise en charge de la personne agee et du handicap mental, le centre hospitalier de Rouffach propose egalement des postes dans ses trois structures medico-sociales (EHPAD, foyer d'accueil medicalise - FAM - ou encore maison d'accueil specialisee - MAS) Une large palette de lieux d'exercice s'offre aux agents de l'etablissement. Penitentiaire, activites ambulatoires, psycho-geriatrie, addictologie, rehabilitation psychosociale, hospitalisation en situation de crise..., les possibilites sont multiples et la mobilite interne est favorisee.

Description du poste :
Etablir un diagnostic dietetique et les modalites de la mise en oeuvre des soins dietetiques, de l'education et de la prevention dietetiques, integres dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, dietetique, le dieteticien integre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-economiques, culturelles et environnementales. Adapter l'alimentation afin de permettre la couverture des besoins nutritionnels et conseiller une personne ou un groupe afin d'ameliorer ou preserver la sante en prenant en compte les determinants du comportement alimentaire de la personne ou du groupe de personne. Missions Conseil et education therapeutiques, relatifs a son domaine d'activite Demarche qualite pour le soin dietetique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitaliere Education en sante dans le champ de la nutrition et education therapeutique nutritionnelle (ETN) Adaptation des menus en fonction des regimes Evaluation et bilan de l'etat nutritionnel afin d'etablir un diagnostique dietetique Identification des donnees, recensement des besoins et des attentes des personnes, specifiques a son domaine d'activite Information et conseil aupres des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activite Lancement, suivi et controle des orientations nutritionnelles definies par le comite de liaison alimentation nutrition Mise en oeuvre du soin dietetique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernes Realisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels Recherche appliquee a l'alimentation et la nutrition humaine Redaction d'un plan de soin dietetique personnalise en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernes Suivi des caracteristiques nutritionnelles des produits alimentaires et de leur tracabilite

Profil recherché :
Diplome exige : BTS de dietetique ou DUT biologie appliquee option dietetique. Specificites du poste : Travailler en autonomie et complementarite avec les autres professionnels. S'adapter aux situations sociales des usagers. Est soumis au secret professionnel.