Cuisinier h/f

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un cuisinier (H/F).
Si vous aimez préparer des repas midi et soir avec sérieux, tout en contribuant à une ambiance conviviale, cette mission de 3 mois à Gouzon (23230) est faite pour vous.

Vous travaillez dans un environnement où la qualité de service se joue dans les détails : une cuisine propre, des préparations fiables, et le respect strict des règles d'hygiène. Votre rôle est essentiel pour assurer une production régulière et agréable pour les vacanciers.
Vous assurez la production culinaire et le bon fonctionnement du poste en cuisine, avec un niveau d'exigence constant sur l'hygiène et l'organisation. Vos missions consistent notamment à :

- Préparer les ingrédients et réaliser les préparations selon les recettes et consignes en vigueur
- Assurer la cuisson et la mise en place pour servir dans les temps
- Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des besoins
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la démarche HACCP
- Maintenir une cuisine propre et remettre en état le poste et le matériel

La mission est à temps plein, du lundi au samedi avec un repos le dimanche. Les horaires sont organisés en journée : 11h30-14h30/15h puis 18h30-22h30/23h. La prise de poste est prévue du 01/07 au 30/09. Rémunération : 12,31 € de l'heure. Nombre de postes à pourvoir : 1.
Votre profil

Vous êtes à l'aise en cuisine et vous souhaitez mettre votre énergie au service d'une production soignée, dans un cadre structuré ? Ce poste convient particulièrement si vous êtes autonome, rigoureux·se sur l'hygiène et capable de tenir le rythme quand l'activité augmente.

Compétences comportementales

- Sens du service : vous gardez l'objectif de satisfaction des clients, du premier dressage au service
- Rigueur hygiène : vous appliquez les règles au quotidien pour garantir une cuisine sûre
- Organisation du poste : vous préparez votre espace et priorisez vos actions pour avancer efficacement
- Réactivité : vous adaptez votre rythme lorsque les commandes s'intensifient, sans perdre en qualité
- Travail en équipe : vous communiquez pour fluidifier la production et sécuriser les étapes

Compétences techniques
- Techniques culinaires : vous réalisez des préparations avec méthode, en respectant les consignes
- Cuisson maîtrisée : vous contrôlez les cuissons pour obtenir des résultats constants
- Planification mise en place : vous anticipez l'organisation du service et la préparation des besoins
- Régimes alimentaires : vous tenez compte des besoins spécifiques demandés lors de la préparation
- Utilisation matériel cuisine : vous manipulez les équipements de façon sûre et conforme
- HACCP : vous appliquez les procédures liées à la sécurité alimentaire
- Relation clientèle : vous travaillez dans une cuisine ouverte

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP. La motivation et l'envie d'apprendre feront la différence.
Contrat intérim de 3 mois, à temps plein, à Gouzon (23230), du 01/07 au 30/09. Une étape d'entretien et un essaie peuvent être prévus.

Postulez dès maintenant : Adecco vous accompagne pour donner un nouvel élan à votre parcours et rejoindre une équipe où l'autonomie, la qualité et le respect des règles font la différence.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous

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