Sous la responsabilité du directeur de franchise vous avez en charge l’animation et le développement d'un des caveaux. Ainsi vous gérez votre point de vente, de la promotion à la gestion managériale et administrative de la structure. Vous êtes également en charge le développement et le suivi des ventes Internet.
Vos missions s’articuleront autour des axes suivants :
- Animer et développer l’activité du caveau : ventes, dégustations, manifestations, visites de groupes touristiques, partenariats
- Accueillir et conseiller les clients, dynamiser les espaces de vente
- Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs
- Assurer la gestion administrative du caveau
- Construire une politique tarifaire en collaboration avec la direction, être source de proposition sur la structuration de la gamme et les aspects marketing
- Gérer les ventes Internet (mises en avant, suivi logistique, service client...)
- Développer les relations presse, participer aux manifestations BtoC
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