CRIT La Rochelle recherche pour un client dans la grande distribution un BOUCHER (H/F).
Vos missions seront :
- Choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir
- Négocier les prix
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver...,
- Eventuellement cuisiner des plats (partie traiteur),
- Composer sa vitrine, valoriser ses produits,
- Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
Travail du lundi au Samedi (voire certains dimanches).
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