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Chef de partie froid - 28h/semaine f/h - midi et demi (h/f)

Courbevoie
CDI
Midi et demi
Chef de partie
Publiée le 10 octobre
Description de l'offre

️ Rejoingnez l'aventure Midi et Demi ! Un nouveau restaurant ouvre bientôt ses portes en octobre, et nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent pour les entrées et desserts, passionné et motivé pour prendre part à ce beau projet.
➡️ CDI - 28h par semaine
Horaires : 7h30 - 15h00 (dont 30 minutes de pause) du lundi au jeudi
Qui sommes-nous ?
Chez Midi et Demi, nous avons à cœur de proposer une cuisine de qualité, gourmande et équilibrée, adaptée aux envies et besoins de nos clients. Notre mission : allier plaisir, fraîcheur et équilibre, dans un cadre convivial où l'humain est au centre de tout.
Avant l'ouverture, vous aurez l'opportunité d'intégrer l'un de nos restaurants afin de découvrir notre univers et nos valeurs.
Vous serez ensuite sur le nouveau restaurant, qui réalise en moyenne 180 couverts par jour, avec des pics à 220 couverts, et un service plus calme le vendredi avec environ 50 couverts.

Vos missions : Préparer des entrées et desserts savoureux et bien présentés
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
Assurer la mise en place du service et le réapprovisionnement des linéaires
Gérer la caisse et les encaissements
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au nettoyage et rangement des équipements et locaux
Être polyvalent(e) et collaborer avec l'équipe selon les besoins


Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapésCompétences :

- Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Polyvalence.



Qualités personnelles :

- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.



Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

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