Tu apprendras à préparer des repas en quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'un grand groupe de restauration collective.
Missions :
- Épluchage, découpe et préparation des ingrédients ;
- Participation à la cuisson et au dressage ;
- Service et plonge ;
- Nettoyage et rangement des locaux.
AVANTAGE : En intégrant l'IDMN, tu bénéficieras d'un accompagnement personnalisé, d'un réseau d'entreprises partenaires et d'un cadre d'apprentissage reconnu.
Formation en alternance
- 1 jour de formation au CFA soit 7 heures
- 4 jours en entreprise d'accueil soit 28 heures
- Entrées et sorties permanentes
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