L'hôtel Maison Louise Lille Centre - Handwritten Collection est un hôtel 4* de 82 chambres situé dans le centre historique de la ville.
Grâce à des travaux de rénovation et d'agrandissement, l'hôtel a récemment fait peau neuve et est actuellement sur sa phase de transition de son changement de marque allant de Mercure vers Handwritten Collection, toute nouvelle marque boutique du groupe Accor.
Description du poste
Le/la serveur(euse) PDJ contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail.
Il/elle est responsable de la qualité de service du PDJ et en assure l’organisation, la mise en place et la coordination.
Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients.
Il/elle accompagne le client lors de la présentation des différents éléments du buffet.
Il/elle assure le suivi de la facturation en remontant les informations à l'équipe réception.
Il/elle assure le réassort des mini-bar dans les chambres et remonte les informations avec l'équipe d'étages.
Il/elle assure le service de restauration/bar selon l'activité.
Votre expérience et vos compétences incluent :
* Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
* Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
* Capacité à travailler en équipe
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