Agent conduite machine tri h/f

Rattaché(e) au Chef d'Équipe du secteur de la transformation, vous assurerez la réception en sortie machine de conditionnement sous vide, le contrôle visuel et la mise en place dans les paniers de cuisson, des sachets de légumes dans le respect des cahiers des charges clients, des procédures qualité, des règles et des normes d'hygiène et de sécurité. De plus, vous assurer le tri des légumes à l'état brut selon les cahiers des charges en vigueur. Vos principales missions seront les suivantes : Conduite machine : - Prendre connaissance du planning et choisir l'ordre de fabrication - Contrôler le bon fonctionnement de la balance et le poids des sachets - Programmer le code produit sur la balance et le code jus après vérification du numéro de la cuve de jus - Préparer les feuilles d'identification des plateaux (si gestion spécifique du semi-finis) - Vérifier la date et le numéro de lot - Vérifier la propreté de la machine - Réceptionner les sachets en sortie machine - Réaliser un contrôle visuel des sachets (soudure, pli, points noirs) et vérifier le niveau de vide et le poids des sachets - Trier et ouvrir les sachets non conformes selon les procédures. - Arrêter la machine et alerter en cas d'anomalie - Vérifier la conformité et lisibilité des marquages en fonction des consignes de fabrication. - Maintenir un poste propre, appliquer les règles HACCP et règles de sécurité Tri : - Trier et éliminer les légumes présentant un défaut apparent (pourriture) et en fonction des productions spécifiques (ex : éliminer les légumes hors calibre en fonction des productions) - Eliminer les corps étrangers (ex : cailloux, fanes, amas de terre) - Alerter la hiérarchie si : Constat de détérioration de la qualité des légumes (vitreuses, points noirs) Pannes mécaniques / dysfonctionnement matériel Rupture d'approvisionnement en légumes - Maintenir un poste propre, appliquer les règles HACCP et règles de sécurité. Mutuelle,Panier,Prime habillage