Description du poste :
VOS MISSIONS:
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients et en produits alimentaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel pour garantir une expérience client exceptionnelle
Description du profil :
- Expérience préalable dans l'hôtellerie/restauration, de préférence -
- Capacité à diriger une équipe et à prendre des décisions rapides
- Maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie du service en cuisine et des normes
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Adossé à un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, Les Experts de l'Emploi est LE réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi !
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