DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons pour notre Cafétéria une ou un CHEF.
Vos principales missions :
*Animer et organiserle travail de votre équipede 4 personnes en veillant à la qualité de la prestation et du service.
* Cuisiner pour le service du midi (11h30-14h00) du lundi au samedi dans le respect des règles d'hygiène,de sécurité alimentaire et de qualité en vigueur : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité....
* Gérer les commandes et l'approvisionnement des stocks
* Piloter les indicateurs économiques
CDI-Temps complet 40H00/semaine
Statut Agent de Maîtrise
Rémunération sur 13 mois + avantages (mutuelle,intéressement et participation, CSE)
Nous sommes spécialisés dans les menus ouvriers et la restauration de type collective
(environ 250 couverts/jour)
PROFIL RECHERCHÉ
Vous attachez une importance particulière à l'accueil et au service de notreclientèle.
Vous avez une expérience de la restauration, de la gestion et du management.Rejoignez-nous !
Merci de nous adresser votre CV accompagné d'une lettre de motivation.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.