*Un restaurant bien connu, idéalement situé, recherche son Chef de rang (H/F) en CDI pour renforcer son équipe en salle. Vous intégrerez un établissement reconnu pour la qualité de son service et son exigence en matière d'expérience client.
Responsable de votre rang, vous assurez un service fluide, soigné et personnalisé, tout en coordonnant l'équipe et en veillant à la satisfaction des clients.
*Vous avez le sens du service et aimez le contact client ? Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement stimulant.
**Vos missions principales :
Service & relation client
Accueillir les clients et les accompagner à leur table
Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes
Assurer un service précis, élégant et attentif
Veiller au bon déroulement du repas jusqu'à l'encaissement
Gérer les demandes spécifiques et les réclamations
**Organisation du rang :
Préparer la mise en place (dressage, matériel, propreté)
Coordonner les serveurs et commis de votre rang
Assurer la liaison avec la cuisine et le bar
Superviser les encaissements et la clôture des tables
**Qualité & standards :
Respecter les procédures internes et les standards de service
Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène
Appliquer les normes HACCP en salle
Veiller à une présentation irréprochable
**Encadrement :
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
Répartir les tâches et organiser le travail du rang
Soutenir l'équipe en période de forte affluence
**Profil recherché :
Expérience confirmée en service (1 à 2 ans minimum)
Excellente présentation et sens du service
Aisance relationnelle et sens commercial
Organisation, rigueur et autonomie
Capacité à gérer le stress et les priorités
Esprit d'équipe et leadership
**Conditions :
Type de contrat : CDI
Horaires : lundi au samedi ou mardi au dimanche (horaires avec coupures possibles)
Travail en soirée, week-end et jours fériés
Environnement dynamique, exigeant et formateur
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer un établissement reconnu et idéalement situé
Évoluer dans une équipe professionnelle et engagée
Développer vos compétences en relation client et en management
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