Assistant responsable restauration h/f

L'IBIS Paris 17 Clichy Batignolles est à la recherche d'un ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURATION H/F, pour qui la curiosité, l'autonomie et la force de proposition sont une seconde nature.
Si vous avez envie de vivre une expérience différente où votre personnalité et votre aisance relationnelle sont de véritables atouts pour relever un nouveau challenge, alors rejoins-nous !
Nous vous proposons un poste où chaque jour est un nouveau défi, où votre développement personnel et professionnel est tout aussi important que celui de notre entreprise. Notre objectif : assurer un service de qualité auprès des clients des restaurants.
Passionné(e) par la relation client et la restauration?
En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.
Ce que l'établissement vous offre :
Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un gros porteur du secteur hôtelier et un groupe leader le group Accor
Vous pourrez bénéficier d'avantage tel que une carte collaborateurs offrant des tarif réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies et l'opportunité de développer vos compétences et de vous épanouir au sein de l'Ibis Paris 17 Clichy-batignolles et à travers le monde
Votre rôle :
* Etre en support du Responsable F&B dans le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l'équipe opérationnelle Restauration
* Superviser et déléguer les tâches
* Assurer le respect des normes d'hygiène
* Organiser et piloter l'activité des équipes : mise en place des planning, dans le respect des règles en vigueur, anticipation des organisations à venir (effectifs, besoins matériels...)
* Assurer la liaison avec les équipes Cuisine pour garantir un haut niveau de qualité des produits et de leur attrait visuel
* Développe le chiffre d'affaires des points de vente
* Contribue à la fidélisation de la clientèle et des équipes
* Fait vivre le plan d'actions commerciales dans son service (animations, sorties de carte)
* Analyser les commentaires clients et les partages avec son équipe
* Analyser et commenter le P&L des points de vente avec la mise en place de plan d'action
* Participer dans les projet de l'entreprise ainsi que la stratégie de développement
* Votre expérience et vos compétences incluent :
* Faire preuve de leadership
De Bac à Bac + 2 avec expérience en restauration.
* Culture de service
* Une expérience similaire dans le management d'une équipe de plus de 15 personnes
* Bonne communication interpersonnelle et capacité de résolution de problème
* Capacité de gestion de service de gros volume (entre 800 et 1200 couverts)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 541,46€à2 443,72€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/07/2025