Mission
Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous !
Au sein du restaurant scolaire de l'IFACOM (85), aux côtés de Sébastien, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.
Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe :
Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse,. sont vos meilleurs alliés)
Liez la sauce
Ajoutez les garnitures aromatiques
Assaisonnez le tout
Laissez mijoter et .
C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.
Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ?
Profil
Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans
Poste du Lundi au Vendredi
Une rémunération en fonction du profil
Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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