Sous l'autorité du Responsable qualité, vous aurez pour principales missions: Garantir la sécurité sanitaire des produits et la conformité qualité du site Piloter la maîtrise des risques dans une logique d’amélioration continue Gestion des risques Animer et maintenir le système HACCP Réévaluer les risques (process, fournisseurs, matières) Gérer les non-conformités avec analyse de risque Suivi microbiologique Superviser le plan de contrôle produit et environnement Analyser les tendances et anticiper les dérives Piloter les investigations en cas d’anomalies Conformité & référentiels Garantir l’application du FSSC 22000 Suivre la performance des prestataires externes Assurer la traçabilité amont et aval et la gestion des risques de fraude Amélioration continue Suivre et analyser les indicateurs qualité Mettre en place et suivre les plans d’actions Participer aux audits internes et externes Gestion de crise Réagir en cas de risque (contamination, allergènes…) Mettre en œuvre les actions immédiates (arrêt, isolement, cellule de crise) Contribuer aux décisions sur les produits Le profil Formation supérieure en agroalimentaire, qualité requise (Minimum Bac3) Une expérience en industrie agroalimentaire d'environ 3 ans est requise. Vous possédez de bonnes connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000. Des connaissances en HACCP sont nécessaires pour une bonne tenue du poste Rigueur, esprit d’analyse et capacité de décision Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP. CONDITIONS SALARIALES: Salaire selon expérience sur 13 mois Des tickets restaurant / prime vacances Une prime vacances CP RTT Indemnités kilométriques Prime d’intéressement / participation AGRO Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA LOIRE recherche pour son client, un acteur clé de l'industrie alimentaire, un Coordinateur qualité / sécurité denrées alimentaires H/F dans le cadre d'un CDI. Vous souhaitez développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans un milieu industriel exigeant ? Alors lisez la suite !
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