Opportunité remarquable pour s'initier au monde passionnant de la gastronomie. Ce type de fonction requiert une grande polyvalence, une rigueur constante ainsi qu'une énergie soutenue.
Les missions essentielles du poste
Votre rôle s'articule autour de trois axes fondamentaux, garants de la fluidité et de l'efficacité du service :
- Hygiène et plonge : Veiller à la propreté des locaux et du matériel, en collaboration avec l'équipe, tout en assurant la gestion de la vaisselle en continu.
- Préparations de base : Réaliser les opérations préliminaires telles que l'épluchage, la découpe, le dressage, ainsi que diverses tâches en fonction de vos compétences.
- Soutien opérationnel : Apporter une assistance active au Chef et au commis dans l'ensemble des tâches logistiques nécessaires au bon déroulement du service.
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