Cuiseur régleur h/f

L'entreprise Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance. A travers ses marques Connétable, Le Savoureux, Un Pêcheur Sachant Pêcher, Phare d'Eckmühl et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire. Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation. Description du poste Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons en CDI une(e) : Cuiseur Régleur (H/F) Au sein de notre usine dédiée à la conserverie de thon, maquereau et produits élaborés et rattaché(e) au chef d’équipe de production, vous aurez pour missions de : Assurer la décongélation de la matière première Régler le matériel de cuisson, assurer la cuisson du poisson et en contrôler la qualité Assurer le stockage de la matière après cuisson Réaliser la vidange et le nettoyage du matériel Saisir les enregistrements nécessaires à la traçabilité dans l’outil informatique Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Détecter les anomalies et réaliser la maintenance de 1er niveau Poste en 3x8, travail en équipe. La personne pourra être amenée à occuper d’autres postes de production en fonction des besoins. Profil recherché Vous bénéficiez d’une formation technique ou vous avez une appétence pour la mécanique. Débutant(e) accepté(e), vous serez formé(e) au poste en interne. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques de base et souhaitez évoluer dans un environnement industriel. Curieux(se), manuel(le) et motivé(e), vous avez envie d’apprendre et de vous investir sur un poste technique. Avantages : 13ème mois, prime de vacances, prime transport, primes d’intéressement et de participation, CET Vous souhaitez participer au succès de la maison CHANCERELLE et rejoindre une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ? Rejoignez notre boîte ! Si votre candidature est retenue, Marion reviendra vers vous pour un premier échange téléphonique. mc/ind Réf: 439dd500-6597-4e34-8f7a-8968e2ae3920