Produits frais, carte courte
Au coeur du 6 arrondissement de Lyon, le restaurant vous accueille, dans un lieu dédié à la rencontre, au bon vin et aux objets atypiques, tous les jours midi et soir et le dimanche midi. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu
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