Pâtissier h/f

Aquila RH, expert du recrutement en CDD, CDI et intérim, recrute pour l'un de ses clients basé à Nîmes un(e) Pâtissier H/F passionné(e) et créatif(ve).

Faites de votre passion un véritable savoir-faire reconnu

Vous aimez imaginer, créer et sublimer des pâtisseries gourmandes et raffinées ?

Intégrez une équipe dynamique et mettez votre talent au service d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence artisanale.

Vos missions

Au coeur du laboratoire, vous participerez à la réalisation de créations pâtissières alliant précision, créativité et gourmandise :

Fabrication et préparation

- Préparer les ingrédients et organiser votre poste de travail avec efficacité
- Réaliser une large gamme de pâtisseries : gâteaux, tartes, entremets, biscuits, mousses, glaces et desserts variés
- Confectionner les différentes pâtes et assurer des cuissons maîtrisées
- Apporter un soin particulier aux finitions et aux décorations pour garantir une présentation irréprochable

Qualité et hygiène

- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion et organisation

- Participer au suivi des stocks et à la bonne gestion des matières premières
- Assurer l'organisation optimale de la production afin de respecter les délais et la qualité attendue

Créativité et mise en valeur

- Contribuer au développement de nouvelles recettes et créations selon les tendances et les saisons
- Participer à la mise en valeur des produits pour offrir une expérience gourmande et attractive à la clientèle

Pré-requis

- Formation en pâtisserie : CAP, BEP ou Bac Pro
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation, autonomie et sens des priorités
- Créativité, rigueur et exigence de qualité

Rejoignez une structure où votre savoir-faire et votre créativité seront pleinement valorisés à travers des réalisations gourmandes et de qualité.

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Pâtissier, d'un BEP Boulangerie-Pâtisserie ou d'un Bac Professionnel Pâtisserie, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie dans le domaine.

Passionné(e) par votre métier, vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre précision et votre sens du détail.

Votre esprit d'équipe et votre implication seront de véritables atouts pour évoluer dans un environnement exigeant et stimulant.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.31 € - 14.83 € par heure