Assistant.e gouvernante – apprentissage h/f

Détail de l'offre

Qui sommes-nous ?

Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.

Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.

L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure.

Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d’un doux pep’s.

La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.


Assistant.e gouvernante – Apprentissage

Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois.

Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

1. De rejoindre une équipe soudée au sein d’une maison formatrice en plein développement ;
2. D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que qu’Assistant.e gouvernante au sein de notre hôtel, vous travaillez au cœur de la maison !

Hygiène et entretien

3. Participer au nettoyage et à l’entretien des chambres et des espaces communs
4. Contrôler l’état de propreté des lieux et la qualité du service rendu
5. Vérifier l’état du matériel et signaler tout dysfonctionnement

Gestion des stocks et approvisionnements

6. Réaliser des inventaires
7. Préparer les commandes de linge et de produits d’entretien
8. Suivre les besoins en approvisionnement

Coordination et relation client

9. Répondre aux demandes spécifiques des clients (ajout de lit bébé, fauteuil, etc.)
10. Assurer le lien entre les équipes d’étages et les autres services
11. Participer à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques en matière de qualité et sécurité

Vous pourrez également être sollicité·e pour contribuer à des missions transversales selon les besoins de l’hôtel.

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

12. Etre à endurant.e
13. Etre minutieux.se
14. Avoir le sens du détail
15. Faire preuve d’adaptabilité

Le salaire :

Votre salaire sera le salaire conventionnel.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'être logé.e.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs.

Date d'embauche : rentrée 2025

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance !)

2. Entretien avec votre futur.e manager

3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur